Jumat, Juli 19, 2024
BERANDAEKONOMIKACANG SIHOBUK ASLINYA DI SIHOBUK KELURAHAN HUTATORUAN V (LIMA) KECAMATAN TARUTUNG KABUPATEN TAPANULI...

KACANG SIHOBUK ASLINYA DI SIHOBUK KELURAHAN HUTATORUAN V (LIMA) KECAMATAN TARUTUNG KABUPATEN TAPANULI UTARA

TAPUT SUMUT – trenberita.info | Tahun 70 – an Kota Parapat di kenal dengan buah Tangan Dolung-Dolung, Kota Porsea dikenal dengan Tipa-tipa, Kota Balige dikenal dengan Ikan mujair, Kota Siborong-borong dikenal dengan Ombus-ombus, Kota Tarutung dikenal dengan KACANG SIHOBUK, NENAS HUTAGURGUR, TOBU SIRARA PANCUR NAPITU, DAN PUTU juga GITAR SIPOHOLON dan HUDON TANO SIPOHOLON dan CENDOL SIPOHOLON sementara Kota Sibolga dijuluki Kota Ikan Sampai dengan sekarang dan Kota Padang Sidempuan dijuluki Kota Salak.

Seiring dengan Waktu Kue Putu dan Tobu Sirara nyaris hilang dari ingatan Publik. dan Kota Tarutung mulai di kenal dengan Kota Iman dengan keberadaan SALIB KASIH.

Kurun waktu 6 (enam) Tahun Bupati Tapanuli Utara Provinsi Sumatera Utara Drs. Nikson Nababan M.Si. berusaha memperkenalkan Kabupaten Tapanuli Utara dengan VISI Kabupaten Tapanuli Utara adalah TUJUAN WISATA dan SWEET HOME TAPANULI UTARA dengan membudayakan SENYUM SAPA SALAM.

Melalui Dinas Pariwisata Kabupaten Tapanuli Utara yang sekarang dijabat Kadis Binhot Isak Aritonang S.Sos, Bupati Drs. Nikson Nababan M.Si.Mempromosikan Objek-objek Wisata yang ada di Kabupaten Tapanuli Utara.

Objek Wisata Alam di Kota Muara Wisata Danau Toba memiliki daya tarik Ragam Pesona, selain Danau Toba dan Pantainya, juga ada Bukit Taber yang dijuluki TAPANULI BERSINAR yang dianugerahi Allah dari Bukit Taber Ini para Wisatawan dapat melihat Pesonanya Pantai Baribani Aek dan Danau Toba, juga Tugu Aritonang, Tugu Siregar

Bukit Taber ini juga tempat Mensyukuri berkat TUHAN dengan melakukan IBADAH atau BERDOA yang disediakan Pemerintah Kabupaten Tapanuli Utara Dengan tanda Patung dengan DUA TELAPAK TANGAN yang mengatup melambangkan Keinginan MELAYANI SESAMA.

Bukit Taber berdampingan dengan Huta Ginjang disi Para Wisatawan dapat melakukan olahraga rekreasi GANTOLE dan PARALAYANG yang diperkaya Pemandangan Pulau Sibandang yang ada di tengah DANAU TOBA.

BACA JUGA :  WARGA KECAMATAN SUKA BANGUN, UCAPKAN TERIMAKASIH KEPADA BUPATI TAPTENG BAKHTIAR  AHMAD SIBARANI ATAS PENUTUPAN JUDI GELPER JACKPOT

Maaf Izinkan Penulis Swasaran di Kabupaten Tapanuli Utara ada OBJEK WISATA GUPALA (Objek Wisata Gunung Pulau Pantai)

Wisata Alam lainnya seperti, AIR TERJUN SOSOK yang memiliki Air Pegunungan yang sejuk, AIR PANAS  yang melimpah di Sipoholon dapat Mandi berenang dan berendam, AIR SODA

yang hangat mengandung khasiat bagi kesehatan.

Kota Tarutung ada Sungai AEK SIGEAON tanggulnya Menjadi tempat menikmati KULINER TRADISIONAL dan INTERNASIONAL, TUGU DURIAN TARUTUNG, SOPO PARTUKKOAN, GUA BORU TUMANDI HUTABARAT, TUGU SISINGAMANGARAJA, PEMANDIAN TAMARO HUTABARAT GEREJA DAME DAN TUGU Pdt. Dr. I.L NOMENSEN C

KOTA SIBORONG-BORONG Yang dijuluki Kota Ombus-ombus, Bandar Silangit Internasional Pintu Masuk kedatangan Wisatawan Mancanegara. Kota SIBORONG-BORONG juga mempunyai Atraksi Pacuan Kuda dan Motor Cross.

Kota Sipoholon dengan Sumber Air Panas. Seminarium HKBP, Tempat Membuat Gitar Sipoholon, Kuliner Cendol

Kecamatan Siatas barita Mempunyai Objek Wisata Rohani Religi SALIB KASIH, Tugu Pomparan Guru Mangaloksa, Panorama Rura Silindung, Agrowisata Perkebunan Jeruk, Budaya Lebah, Parsalakan, Peternakan dan Pemerahan Sapi

Kecamatan Adiankoting, Objek Wisata Religi, Monumen Memorial Munson dan Lyman dan objek Wisata Agrowisata Perkebunan Jeruk.

Kecamatan Parmonangan Objek Wisata Agrowisata Perkebunan Jeruk Desa Sisordak.

Kecamatan Pahae Julu objek wisata Aek Nambilung, Aek Sabasaba,

Kecamatan Pahae Jae Objek Wisata Air Terjun Sarulla.

Kecamatan Sipahutar Objek Wisata Agrowisata Perkebunan Nenas.

KACANG GARING SIHOBUK KOTA TARUTUNG.

Kacang Garing Sihobuk di Produksi Tradisional Oleh Masyarakat Sihobuk sampai terkenal ke Manca Negara menjadi oleh-oleh atau Buah Tangan dari Kota Tarutung.

Segar masih di ingatan Tahun 1982 Pernah terjadi Bencana Alam Longsor di Sihobuk yang sekarang Kelurahan Hutatoruan V (Lima) Kecamatan Tarutung menelan Korban tertimbun tanah longsor 12 Orang.

BACA JUGA :  BAKTI SOSIAL IKATAN KELUARGA ANGGOTA DEWAN (IKAD) DALAM PANDEMI (COVID-19)

Pemerintah Kabupaten Tapanuli Utara pasca itu memindahkan Penduduk ke Perumahan Silangkitang Kecamatan Sipoholon dan Kacang Sihobuk tetap dipertahankan Masyarakat dan cara memproduksi tradisional.

Seiring waktu Kacang Garing Sihobuk di Kota-kota selain Provinsi Sumatera Utara Kacang Sihobuk sudah gampang beli, baik di Mini Market seperti Indomaret dan yang lainnya.

Pertanyaannya Apakah Asli Kacang Garing Sihobuk di Produksi seperti yang di Produksi Tradisional Masyarakat Sihobuk…..?

Ternyata cara memproduksi Kacang Garing Sihobuk ada menggongseng dengan Molen atau Kaleng Bulat atau Drum atau Tong dengan mesin kipas.. hasilnya Apakah seperti Aslinya seperti sediakala yang diproduksi Masyarakat Sihobuk…?

Hari ini Sihar Pakpahan (49) Penduduk Sihobuk Kelurahan Hutatoruan V (lima) tengah memasak memproduksi Kacang Garing Sihobuk dengan manual Menggongseng di Belanga pakai Pasir.

Sihar Pakpahan Kendati  Menggongseng Kacang mengatakan, ” SAYA MENDUKUNG PROGRAM atau VISI PEMERINTAH KABUPATEN TAPANULI UTARA, Kuliner Aslinya Kacang Garing Sihobuk. Katanya.

Banyak Kacang Garing Sihobuk di jual di mana-mana tapi tidak mempertahankan Merek Sesuai Aslinya. Kata Siharm

Ditanya cara memasaknya, Hisar mengatakan Kacang Tanahnya ada daerah-daerah yang unggul seperti dari Desa Huta Pea Kecamatan Tarutung dan sebelum di ginseng harus di Rendam di Air selama minimal 12 Jam, setelah itu di Gongseng selama 4 Jam di Belanga pakai Pasir artinya Pasir yang masak dengan Kayu Api,” Katanya.

Harga jual Kacang Garing Sihobuk yang kami Produksi beda dengan yang lain, kalau Harga 1 (satu) Kaleng Roti Besar Rp. 250.ribu di lain di Kami Harga 1 (satu) Kaleng Roti Besar Rp. 450 Ribu.

Closing Statement Sihar mengatakan dan Mengharapkan agar Pemerintah Kabupaten Tapanuli Utara membuat Hak Paten Kacang Garing Sihobuk. Katanya

Oleh : Demak MP Panjaitan (PANCE).

ARTIKEL TERKAIT
error: Content is protected !!